Fondée en 1885 par Moïse Desrieux, la tonnellerie Desrieux s'est développée à travers quatre générations de fils, maitres tonneliers, au service des vins de la Vallée du Rhône. Le savoir faire ancestral a été transmis soigneusement de père en fils, tout en s'enrichissant des techniques et des moyens de fabrications modernes au fil des années. En Juin 2008, la tonnellerie Desrieux a décidé de transmettre le flambeau à la famille Jaeglé, elle aussi forte d’une expérience de 4 générations de tonneliers, afin qu'elle puisse poursuivre le développement de cette entreprise, le moment étant venu de mettre l'outil de travail en adéquation avec la demande des clients. Cette expérience sera précieuse pour permettre à cette tonnellerie de la vallée du Rhône de se moderniser, tout en gardant ce caractère spécifique qui s'accorde si bien avec les cépages rhodaniens.
En août 2008, cet atelier de la Vallée du Rhône, situé à Moras en Valloire, a accueilli son nouveau responsable de fabrication, un compagnon du Devoir qui a terminé son tour de France et qui met aujourd’hui son expertise unique au service de la famille Jaeglé.
La tonnellerie de Moras s'appelle désormais Tonnellerie Vallaurine. Son nom trouve son origine dans Vallis Aurea, le Val d'Or, la Valloire. La famille Jaeglé, qui est tombée amoureuse de la Vallée du Rhône et de ses vins, souhaite garder à l’entreprise sa forte identité régionale et culturelle, à la fois dans son implantation et dans ses produits, tout en y apportant son savoir-faire en matière de sélection des bois, qualité de fabrication, et de fiabilité de ses services. |
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